အလူမီနီယံခိုးယူမှု ပုလင်းအဖုံးသည် အထူးကိရိယာများမပါဘဲ ဖွင့်ရလွယ်ကူသည်။ဝိုင်ပုလင်းကို တစ်ကြိမ်တည်း မပြီးပါက၊ အလူမီနီယံ ခိုးယူမှု ပုလင်းအဖုံးကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လှည့်နိုင်သည်။အလူမီနီယမ်ခိုးမှုဆန့်ကျင်ရေးပုလင်းအဖုံး၏ gasket ၊ ဝိုင်နှင့်ထိတွေ့သည့်အစိတ်အပိုင်းသည်တည်ငြိမ်သောအရည်အသွေး၊ အက်ဆစ်နှင့်အရက်နှင့်အရက်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့်တည်ငြိမ်သောအရည်အသွေး၊ အက်ဆစ်နှင့်အရက်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိ၍ အစားအသောက်သန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာထုပ်ပိုးမှုစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်ကိုက်ညီသော PVDC အလွှာဖြစ်သည်။ US FDA လိုအပ်ချက်။ဝိုင်ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ထားပါ။
အလူမီနီယမ်ခိုးမှု ဆန့်ကျင်ရေး ပုလင်းအဖုံးများ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်မှာ အလူမီနီယံ ပန်းကန်ပြား၊ အပေါ်ယံ ပုံနှိပ်ခြင်း- တံဆိပ်ရိုက်နှိပ်ခြင်း- လှိမ့်ထုတ်ခြင်း နှင့် glazing- knurling- padding- counting နှင့် packaging တို့ ဖြစ်သည်။လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုစီသည် အထွက်နှုန်းမြင့်မားသော စက်မှုလယ်ယာစနစ်ဖြင့် အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှုကို နားလည်သဘောပေါက်နိုင်သည်။
ကျွမ်းကျင်သူကောက်ချက်
အလူမီနီယမ်ဝက်အူထုပ်များဖြင့် ချိတ်ထားသော ဝိုင်များသည် ဖော့ဘူးများဖြင့် အလုံပိတ်ဝိုင်များထက် အရသာပိုကောင်းသည်။
ဤကောက်ချက်သည် Wine International မှ စီစဉ်သော ကျွမ်းကျင်ဝိုင်အရသာရှိသူတစ်ဦးမှ ကောက်ချက်ချခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ဝိုင်အင်တာနေရှင်နယ်သည် ဖော့ဘူးနှင့် ဝက်အူထုပ်ပတ်ပတ်လည် အခြေအတင် စကားစစ်ထိုးပွဲကို ဖြေရှင်းရန် အရသာကို စီစဉ်ခဲ့သည်။Penfolds ၏ ကျော်ကြားသောဝိုင်အတိုင်ပင်ခံ Michel Rolland နှင့် Peter Gago အပါအဝင် နိုင်ငံတကာမှ ကျော်ကြားသောဝိုင်အရသာမြည်းစမ်းသူများ ငှားရမ်းထားသော ဝိုင်မြည်းစမ်းသူများဖြစ်သည်။ကျွမ်းကျင်သူများသည် ဝိုင် ၄၀ ကို မြည်းစမ်းခဲ့ပြီး တစ်ခုချင်းစီကို ပုံစံလေးမျိုးဖြင့် တံဆိပ်ခတ်ထားပါသည်- သဘာဝဖော့တုံးများ၊ ဓာတုဖော့များ၊ ဝက်အူထုပ်များနှင့် ပုံမှန်ဝိုင်ထုပ်များ။မြည်းစမ်းခြင်း၏ရလဒ်အနေဖြင့် ကျွမ်းကျင်သူများက ဝက်အူထုပ်များဖြင့် တံဆိပ်ခတ်ထားသော ဝိုင် ၂၁ မျိုးကို အပြုသဘောဖြင့် သုံးသပ်ချက်ပေးခဲ့သည်။ဝက်အူထုပ်များဖြင့် တံဆိပ်ခတ်ထားသော 1996 Australian Penfolds သည် ဂိုးသွင်းအများဆုံးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး သုံးသပ်သူ 77% က ၎င်းအား အဆင့်သတ်မှတ်ပေးပါသည်။
ပုံနှိပ်ပြီးနောက် အလူမီနီယမ်ပြား၏ လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် အကာအကွယ်ပေးခြင်း (လူမီနီယမ် ခိုးယူမှု ကာဗာ) အကြောင်း၊
အလူမီနီယံပြားကို ရိုက်နှိပ်ပြီးနောက်၊ အလူမီနီယံပြား၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ မှင်များ၏ ကပ်ငြိမှုနည်း၍ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကာလအတွင်း အလူမီနီယံပြားများ အချင်းချင်း ပွတ်တိုက်မိခြင်းကြောင့် ပုံနှိပ်ပုံစံ၏ အလုံးစုံအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖျက်ဆီးရန် အလွန်လွယ်ကူသောကြောင့်၊ ပုံနှိပ်ခြင်းလုပ်ငန်းပြီးသည်နှင့် အထူးအရေးကြီးပါသည်။အဖြစ်မှန်နှင့် သရုပ်မှန်ကို ပေါင်းစပ်ပြီး အလူမီနီယံအလွှာများကို ပြုပြင်ရန်အတွက် အဓိက လုပ်ငန်းစဉ် နှစ်ခုရှိသည် - glazing နှင့် packaging။
glazing ဟုလည်းခေါ်သော glazing သည် မှင်၏ ကပ်ငြိမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ပုံနှိပ်ပုံစံကို ခြစ်ရာမှကာကွယ်ရန် အကာအကွယ်ပိုက်ကွန်ကဲ့သို့ ပုံနှိပ်ပုံစံ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အရောင်တင်ဆီအလွှာကို ဖုံးအုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။glazing ပြီးနောက်၊ ပုံစံမာကျောမှုနှင့်တောက်ပမှုတိုးလာသည်။အမြင်အာရုံအကျိုးသက်ရောက်မှုက ပိုကောင်းပါတယ်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနည်းလမ်း- အလူမီနီယမ်ပြား၏ အရည်အသွေးကြောင့် ပျော့ပျောင်းသွားခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် သာမန်ပုံနှိပ်ထားသော အလူမီနီယမ်ပြား၏အောက်ခြေတွင် ချောမွေ့သော သစ်သားပြားကို အသုံးပြုပါသည်။
တင်ချိန်- စက်တင်ဘာ ၂၉-၂၀၂၂